Сидячая работа — корректное, литературное сочетание, оно широко употребляется в речи.
Да, тире нужно между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными.
Эти вопросы прекрасно освещаются в учебниках по курсу "Введение в языкознание". Не сочтите за труд посетить библиотеку. Также Вы можете воспользоваться электронным учебником Е. И. Литневской в разделе "Класс" на нашем портале.
Согласно толковому словарю, это синонимы.
Планшетник - от сочетания "планшетный компьютер". Ср., например: военник (военный билет). Для разговорной речи это вполне регулярная модель преобразования слова.
Мужскую фамилию Зубаль нужно склонять независимо от происхождения.
Верно: Северо-Африканская кампания.
Словари фиксируют такой предикатив - "лишне". Ошибки нет.
Верно: Даже не знаю, что и думать об этом сыре.
Нежели — слово, принадлежащее к книжной речи. Союз чем общеупотребительный.