Нужно тире с пробелами (или можно использовать косую черту). Если написать через дефис, получится, что это двойная фамилия одного человека (как Римский-Корсаков).
Использовать кавычки не нужно.
В разговорной речи это предложение уместно.
Ошибок нет.
Это управление неизменяемым словом.
Верно: Мне показалось, я в кино.