Корректно: В России больны ВИЧ почти миллион человек.
Верно без точки на конце.
Оба варианта возможны, второй - с разговорным оттенком.
Верно: Один миллион человек погиб.
Точка после сокращения млн не ставится.
Корректно: «Герман, сын Германа».
При словах тысяча, миллион, миллиард сказуемое обычно согласуется по правилам согласования с подлежащими-существительными, то есть ставится в единственном числе. Однако конструкции по образцу согласования с подлежащими – счетными оборотами также возможны, и сказуемое может иметь форму множественного числа, это не будет ошибкой.
При передаче разговорного стиля речи на письме кавычки не требуются.
Предпочтительно: поедет.