Возможны оба варианты. Раздельное написание подчеркивает отрицание, слитное — утверждает неясность.
Верно с двумя дефисами: телеграм-чат-бот.
В этом предложении слово что является относительным местоимением (союзным словом) в роли подлежащего.
Верно: Университет Осло.