Знаки препинания расставлены верно.
Это и паронимы, и омофоны.
Можно выделить с помощью тире или скобками.
Лучше избегать таких конструкций. Возможны замены: круглый стол "Название"; круглый стол, посвященный вопросам (проблемам); круглый стол по вопросам и т. д.
Корректно: будет создано. Хуже: будут созданы.