Оба варианта корректны.
Текст составлен верно, однако мы рекомендовали бы использовать именно слово маркировки (существует несколько различных методов маркировки кабелей).
Корректно: О назначении ответственных за составление и ведение Табеля учета использования рабочего времени.
Правильно: Бабель, если имеется в виду писатель, автор «Одесских рассказов» и «Конармии». Фамилия голландского футболиста, игрока «Ливерпуля», обычно произносится с твердым Л, в русской «Википедии» зафиксировано: Бабел.
Лучше (если таракан в еде): у меня в тарелке. Если таракан на краю тарелки, то можно сказать и "на тарелке".
Форму мн. ч. (свекла, свекол...), однако она малоупотребительна. Корректно: на тарелке лежат свеклы (несколько), но на поле растет свекла (как сельскохозяйственная культура).
Оба варианты правильны: штабеля и штабели.
Корректно: Для большего удобства при поиске неисправности проверку кабелей сети Ethernet можно выполнять поэтапно, работая с отдельными сегментами сети.
