Правильно: с плеч.
Слушание, смотрение (смотр).
См. в Горячей десятке вопросов.
См. в «Непростых словах».
См. в «Непростых словах».
Запятая не нужна. Деепричастие не обособляется, если оно непосредственно примыкает к глаголу и имеет значение образа действия.