Во всех случаях нужна запятая.
Слова фонд, комитет пишутся с прописной буквы как первое слово в составе собственного наименования: Фонд госимущества Украины; Комитет Госдумы по образованию.
Запятые и тире не нужны: Судьба России как Европы и Россия как Азия.
Корректно: 7-й Департамент...
Нужно написать строчными.
Варианты "экспансия России" и "экспансия в Россию" различаются по смыслу. Трудно судить о правильности, не зная контекста и требуемого смысла фразы.