Такая фамилия склоняется.
Мужские фамилии склоняются следующим образом: Гирс, Гирса, Гирсу, Гирса, Гирсом, о Гирсе; Рец, Реца, Рецу, Реца, Рецом, о Реце.
Лучше: в зависимости от курса рубля к евро.
Предложение построено неверно, следует изменить порядок слов: Это студент второго курса факультета МЭО Дмитрий Левша.
В этом предложении запятые не нужны.
Правильно слитное написание: подневная.