Верно: Итог — 4 (читается как четыре) вернувшихся клиента.
Как название отдела госучреждения - со строчной буквы.
Фраза построена некорректно, ее надо править. Под стоматологиями имеются в виду стоматологические клиники? Тогда можно сказать: Среди наших клиентов – стоматологические клиники.
Запятая перед и нужна, так как это сложное предложение.
Оба варианта правильны — с тире и без него. В эллиптических предложениях (самостоятельно употребляемых предложениях с отсутствующим сказуемым) тире ставится при наличии паузы и не ставится при её отсутствии.
Фамилия склоняется: клиентом Ивановым.
Запятая не нужна. Подробнее о пунктуации при оборотах, вводимых предлогом вместо, см. в «Справочнике по пунктуации».
Можно написать "нужен для", "используется для" и т. д. В иных случаях возможно без предлога.
