Фамилия Саракула склоняется (и мужская, и женская).
Если Вы имеете в виду название сети магазинов, его следует писать с большой буквы и в кавычках. Род определяется по родовому слову (в зависимости от контекста: сеть, магазин).
Также в словарях зафиксировано слово этуаль, которое склоняется как существительное женского рода.
Слова надо и нужно синонимичны и взаимозаменяемы в любых контекстах.
Корректно: парк "Лосиный Остров".
В определенном контексте это слово может быть оскорбительным.
Слово стадо употребляется с пренебрежительным оттенком в значении "большая неорганизованная группа людей". Такое употребление может восприниматься как оскорбительное в отдельных случаях.
Грамматически такое употребление возможно, но на практике встречается крайне редко.
Форма мн. ч. неупотребительна. Можно написать: случаи геноцида, факты геноцида и т. д.
Корректно раздельное написание.
Вы написали это сочетание верно.