Трудно судить о правильности по отдельным фрагментам. Нужно видеть более обширный контекст.
Верен первый вариант.
Запятая перед союзным словом как нужна, так как в каждом случае оно вводит придаточное изъяснительное предложение: 1) понимание, как строятся новые модели; 2) знания, как создать новую последовательность.
Предпочтительно: курица в лаваше, хотя некоторые словари допускают и вариант в лаваше.
Официально: наш новый губернатор такая-то. Неофициально, в разговорной речи возможно: наша новая губернатор такая-то.
Названия улиц в сочетании с родовым словом улица обычно склоняются, если название – женского рода. Предпочтительно: на улице Первомайской.
Для названия Репищев переулок верно: на перекрестке Репищева переулка.
Корректно: Блэк-Хоул-стрит.
Названия улиц в сочетании с родовым словом улица обычно склоняются, если название женского рода. Корректно: работы ведутся на улицах Грушевой, Бортника, Новоземелье, Пологой.
Верно: восточный Новый год, лунный Новый год, китайский Новый год.
