Название книги следует заключить в кавычки.
Нормативными словарями современного русского языка это слово пока что не зафикисировано, так что возможны оба варианта написания (кимчи и кимчхи), хотя первый встречается в печати несколько чаще.
Правильно: По дорогам русской армии в Семилетней войне (1756–1763 гг.).
Все три варианта корректны. Выбор может зависеть от ситуации и контекста.
Предлоги о и про синонимичны при указании на лицо, предмет, явление, но различаются стилистически: предлог про вносит разговорный оттенок (см. «Справочник по русскому языку. Управление в русском языке» Д. Э. Розенталя).
Нужна запятая перед только: мероприятие проводится, только когда дела в компании идут хорошо.
Запятая не нужна.
Верен первый вариант.
Правильно: когда она становится собой.
Неспособный – имя прилагательное. Не пишется отдельно, если в предложении есть противопоставление или слова, влияющие на раздельное написание (вовсе не, далеко не, отнюдь не, отрицательные местоимения или наречия, начинающиеся с ни). В остальных случаях правильно слитное написание.