Про уши можно сказать и свертываются, и сворачиваются. От глагола совершенного вида свернуться образуются глаглы несовершенного вида свертываться и сворачиваться. Они совпадают почти во всех значениях, кроме 'упасть, свалиться'. В этом значении употребляется только глагол свертываться. См. словарную статью для слова свернуться.
Полагаем, что лучше выбирать из двух последних вариантов. Написания с черточкой могут восприниматься в значении 'первая группа' (ср. Новый сайт обошел сильных конкурентов и попал в топ-1 за два месяца). Два последних варианта однозначны.
Фета – склоняемое существительное женского рода: вкусная фета, размять вилкой фету.
Кавычки не нужны.
Что именно должно быть правильно? В чем правильность или неправильность?
Корректно: двух с половиной тысячный.
Верно: видеомарафон.
