Правильно: лондонская Олимпиада, сочинская Олимпиада, московская Олимпиада.
Более логично написание симпАтяЖка (от симпатяга, симпАтия), ср.: дворняга - дворняжка, подруга - подружка. Но рекомендация орфографического словаря - симпатяшка.
В пунктах 1, 2, 4 Вы абсолютно правы. Слово непролазный образуется приставочно-суффиксальным способом с помощью приставки не- и суффикса -н-. Таким образом, из перечисленных слов приставочно-суффиксальным способом образуются слова непролазный и подоконник.
В ряде иностранных слов перед Е произносится твердый согласный. Произношение таких слов нужно уточнять в орфоэпическом словаре.
Правильное написание: не кто иной, как.
Запятая не ставится.
Запятая перед как не нужна.
Наличие или отсутствие запятой зависит от текста преамбулы (запятая ставится по условиям контекста).