Да, это географическое название склоняется.
Да, фамилия Дзера склоняется.
В роли подлежащего выступает сочетание много рыбы.
Это был император Петр Великий. Подробнее о создании гражданской азбуки можно прочитать в терминологическом словаре С. В. Друговейко-Должанской и М. Б. Попова «Современное русское письмо: графика, орфография, пунктуация».
Запятые не требуются.
Здесь возможно: проверят знание истории, проверят знания об истории.
Тире поставить можно, но необязательно.
При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре, определение, находящееся между числительным и существительным, чаще стоит в форме именительного падежа множественного числа: три веские причины. Но и вариант три веских причины возможен, это не ошибка.
