Тире не требуется.
Правильно: без скОльких.
Это определенно-личное предложение. Возможна его трактовка как обобщенно-личного, но в таком случае оно не должно относиться к конкретной ситуации и конкретному адресату в этой ситуации, а должно представлять собой некий общий совет, призыв, подобный, например, такому: Любите театр!
Семи пядей во лбу кто. Об очень умном, мудром человеке.
пядь | Большой толковый словарь русского языка | Поиск в словарях Грамоты
Оба варианта возможны. Сочетание с пятью детьми употребляется существенно чаще.
VS – сокращение от versus (в переводе с латинского – 'против').
Предпочтительный вариант: ...было занято пять.
Существительным управляет дробная часть: семь целых шесть десятых яблока, восемь целых пять десятых тысячи автомобилей.