Корректно: срок годности неограничен.
1. Тире возможно (как интонационный знак), но необязательно.
2. Предпочтительна форма единственного числа: форменного и специального обмундирования.
Правильно слитное написание: непоступления.
Словари русского языка не фиксируют какого-либо различия между предлогами до и по при указании временного предела действия. Распространенное мнение, что употребление предлога по будто бы означает 'включительно', словарями не подтверждается. Употребление как предлога до, так и предлога по не означает включенности даты в указанный период времени, а для устранения неоднозначности рекомендуется использовать слово включительно: до 1 апреля включительно или по 1 апреля включительно.
В этих предложениях не должно быть тире.
В недельный срок и в течение недели - почти синонимичные выражения. В недельный срок = за пять рабочих дней. В течение недели часто может означать "до конца рабочей недели".
Верно раздельное написание.
Запятые в Вашем предложении не нужны.
Правильно: не посвященный во все тонкости.
Возможны только формы отмеренный/отмерен (от отмерить) и измеренный/измерен (от измерить).