Образование форм одного и того же слова от разных основ называют супплетивизмом (от латинского suppletivus 'дополняющий'). Супплетивные формы не такая уж и редкость в языке, они могут быть не только у существительных в ед. и мн. числе, но и у слов других частей речи в других грамматических категориях: я – меня; иду – шел; плохой – хуже; мало – меньше.
Оба варианта верны. Перед словом чем нужна запятая.
Запятые нужны.
Если слова даже если относятся к обеим частям предложения (Даже если всё было прекрасно организовано и если люди были весьма дружелюбны), запятая не нужна.
Во все времена люди задавались вопросами, что же такое мечта и как она влияет на судьбы людей.
Следует писать раздельно, поскольку у причастия есть зависимые слова.
Оба варианта возможны.
Такая расстановка знаков в принципе возможна, но лучше - без обоих тире.
Названные Вами мужские фамилии склоняются.