Да, такие мужские фамилии тоже склоняются. При этом предпочтительно склонять их без выпадения гласного: Жеребенока, к Жеребеноку и т. д.
Верно слитное написание.
Верно с предлогом ОБ.
Да, правильно.
Запятая не ставится, поскольку сказуемое без сравнительного оборота лишено смысла.
Это предложение с именительным темы. При именительном темы, тесно связанном с основным предложением, в котором имеется личное или указательное местоимение в качестве слова-отсылки, ставится тире: Этот человек – он мертв? На практике тире часто заменяют запятой, что также допустимо.
Постановка тире не требуется.
Да, верно (см. словари).
Сказуемые используются в форме единственного числа, поскольку числительное в составе подлежащего заканчивается на один. Вы написали верно.
Запятая перед "и" ставится.