Слово торт в русском языке известно с начала XVIII века, при этом оно имело более широкое значение, чем сейчас (были возможны сочетания торт мясной, торт с кроликом, т. е. торт значило вообще 'пирог'). Слово торт итальянское по происхождению: torta 'сладкий пирог', это значение развилось из значения 'нечто скрученное', ср. torto 'кривой, извилистый'. Из итальянского торт пришло и в другие европейские языки, в том числе и в русский (возможно, не непосредственно из итальянского, а через голландское посредство).
Слово тортеллини образовано в итальянском языке от того же корень tort- со значением 'нечто скрученное'.
Глагол победить в первом лице не употребляется. А вот форма защищу вполне литературна.
Да, такие - метафорические - обороты возможны.
Оснований для постановки запятой нет.
Правильно: Мне нечего бояться. (Улыбается.) У меня нет врагов.
Существительное туфля ж. р. Правильно: сломал туфлю.
Корректно: отер пыль с чего-то.
Можно назвать такой прием гиперболой (преувеличением).
Деепричастный оборот может употребляться в безличном предложении при инфинитиве, например: Приходилось работать в трудных условиях, не имея в течение многих недель ни одного свободного дня для отдыха.
Оба предложения – двусоставные, с подлежащим и сказуемым.
