Подалуйста, воспользуйтесь окном «Искать на Грамоте» на нашем портале.
Правильно: Минеральные Воды.
Склоняется как прилагательное: Щучьего, Щучьему...
Да, не пишется раздельно, т. к. есть противопоставление.
Прилагательное от названия Минеральные Воды — минераловодский.
Уместность употребления выражения полотно волос зависит от контекста. Однако можно заметить, что у существительного полотно есть традиционно-поэтическое значение 'о гладкой блестящей поверхности чего-л.'. Например: серебряное полотно реки.
Название города склоняется: у Белой Калитвы, к Белой Калитве и т. д. Если название сопровождается родовым наименованием город, то, согласно большей части рекомендаций, склонять его не следует: у города Белая Калитва, к городу Белая Калитва и т. д. Подробнее см. в «Письмовнике».