Такое двоеточие в деловых и научных текстах (а Ваш текст, судя по всему, деловой) допускается правилами (см. примечание к параграфу 33 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина). Обратите внимание, что промежуточные элементы перечня нужно завершать точкой с запятой:
В программе мероприятия:
- брифинг с производителями;
- вручение призов;
- ...
Птицы - также животные. Может быть, имеются в виду млекопитающие и птицы?
Если речь идет о наименовании конкретного (не типового) изделия, то лучше использовать традиционный вариант с прописной буквой: брошь «Черепашка».
Запятая не нужна: союз и соединяет однородные придаточные предложения.
В этом предложении запятая нужна (поскольку во второй части есть подлежащее он).
Корректен первый вариант.
Запятая не нужна, но лучше изменить порядок слов: Основная задача — оперативное решение вопросов, волнующих жителей региона.
Здесь верно: ...организации.
Оба варианта возможны.
