Словарной фиксации этого специального термина пока нет. Более предпочтительным представляется написание балаяж.
Пунктуация зависит от строя предложения, для точного ответа требуется более широкий контекст.
Это уточняющее противопоставление (т. е. противопоставляется более точное понятие). Нужно писать раздельно.
Это прилагательное или наречие, более точно можно ответить, имея перед глазами контекст.
Возможны оба варианта, более употребительна форма мн. ч. сказуемого в таких конструкциях.
Более употребительно сочетание запасный выход, хотя и вариант запасной выход не ошибочен.
Трудно судить о правильности по отдельным фрагментам. Нужно видеть более обширный контекст.
Все названные Вами варианты возможны. Окончание -у более характерно для разговорной речи.
