Корректно без кавычек: Красная книга России.
Часть официального названия, начинающуюся со слова Оренбургский, необходимо заключить в кавычки. Склонять ее не нужно. Ср.: учиться в ГБОУ ВПО «Российский государственный гуманитарный университет».
Кавычки нужны, Вы написали верно.
Для постановки тире нет оснований.
После слова России запятая нужна (эта запятая разделяет однородные обстоятельства, связанные повторяющимся союзом), но обособление (выделение слова Россия с двух сторон) не требуется. Иными словами, в предложении нужно убрать только первую запятую.
Корректно со строчной.
Поставленная Вами запятая уместна.
В графе "Гражданство" указывается название страны: Россия, Российская Федерация, Греция...
Запятая не нужна, если слова "и если" в начале предложения произносятся без интонационной паузы.
