Правильно: жареный лук, аромат жареного лука.
Знаки препинания расставлены верно.
Если форма именительного падежа фамилии – Щука, то правильно: Светланы Щуки.
Если в тексте нет противопоставления, предпочтительно слитное написание неведущая рука.
Обычно его пишут с маленькой буквы без кавычек: кровавая луна.
В этом случае луна пишется со строчной буквы.