С прописной буквы - только "организация". Возможно: Организация северо- и западноевропейских производителей...
Верно: практика внедрения информационных систем.
Корректно: на практике.
Вы правы, организация проведения дня - неудачный вариант. Корректнее: Об организации и проведении мероприятий, посвященных Дню охраны труда.
Верно: стать членом организации, вступить в организацию.
Следует писать слитно: практикоориентированное.
Можно сказать: практические навыки использования иностранного языка.