Корректно со строчной буквы.
Верно: кресло-мешок.
Да, слово золотой можно заключить в кавычки, как и словосочетание целиком.
Следует заключить в кавычки название спального мешка "Крым".
Поскольку кавычками выделяются слова непривычные, малоупотребительные, на которые автор хочет обратить внимание (Петушков «стрепенулся», а солдат вытянулся, пожелал ему «здравья» и вручил ему большой пакет, запечатанный казённой печатью), то, как нам представляется, в тех случаях, когда значение слова сидор прояснено контекстом (солдатский сидор, мешок-сидор), кавычки не нужны, хотя и возможны.
Возможно о награде: привез статуэтку «Золотой лев», привез «Золотого льва».