Ошибки нет.
Правильно: заменить что чем: заменить старое оборудование новым.
На мягкий знак могут оканчиваться и существительные мужского рода (гость, огонь, кабель), и существительные женского рода (кость, ночь, ель). Единого правила нет. Носители языка обычно без труда запоминают род слов, узнавая эти слова в детстве, для взрослых людей трудности связаны лишь с несколькими словами (тюль, толь, шампунь, рояль). При изучении русского языка как иностранного род каждого слова приходится запоминать.
Возможно и слитное, и раздельное написание.
Если заполнить, то чем-либо. Восполнить пробел = ликвидировать.
В графе "Гражданство" указывается название страны: Россия, Российская Федерация, Греция...
Требуется запятая после можно.
Такая замена возможна в разговорной речи.