Кавычки можно использовать, если требуется подчеркнуть "цитатность" такого названия.
В названиях организаций с большой буквы пишется первое слово и входящие в состав названия имена собственные. Если это официальное название музея, то корректно писать слово музей с большой буквы: Музей Московского вертолетного завода им. Миля.
В усеченном названии первое слово пишется с заглавной буквы. Но написание краматорский завод со строчной буквы как обычного описательного оборота тоже возможно.
Орфографически верно: поселок Сахарного Завода, поселок имени Морозова.
Присоединительный оборот с в том числе... отделяется запятой.
Сочетание существительного и приложения верно писать через дефис: площадка завода-изготовителя. Но: площадка завода — изготовителя моторных масел (приложение состоит из нескольких слов).
Первая часть сложных слов механо... пишется слитно: механолитейный.
