Вы написали правильно.
Такое употребление возможно только в шутку.
Запятая в скобках нужна.
Согласный Р в слове рейс произносится мягко.
Во множественном числе верно написание строчными: двух отечественных войн.
Как правило, употребляется ужин на двоих.