Эта фамилия должна склоняться. Вероятно, фамилию не просклоняли из-за того, что ударение падает на последний слог. Но это ошибка: из фамилий, оканчивающихся на -а, -я ударное, не склоняются только французские (Дюма, Золя).
Корректно: плата за газ, оплата газа.
Стилистически нейтральный вариант: на газе. На газу – разговорное употребление.
Верно: счетчики газа, воды, тепла, а также: газовые счетчики.
Кавычки не нужны.
Подобные терминологические прилагательные пишутся слитно: маловзрывоопасен. Сравним прилагательное малотеплопроводный (малотеплопроводен) в словаре на орфографическом академическом ресурсе «Академос».
В академической «Русской грамматике» 1980 г. трескучий описано как прилагательное, образованное от глагола трещать. Модель та же, что в греметь — гремучий, реветь — ревучий, колоть — колючий, жечь — жгучий, течь — текучий и т. д.
Верно: автомобиль «ГАЗ Егерь».
Возможны варианты: Дизельное топливо популярно, так же как и газ (= и газ тоже популярен); Дизельное топливо популярно так же, как и газ (= в той же мере).
