Допустимо писать и говорить так, с разговорным оттенком.
Как собственное наименование объекта в Сочи - с большой буквы: Олимпийский парк.
Правильно слитное написание: трудочас. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012.
В постановке кавычек нет необходимости (но они могут быть употреблены как «средство защиты», если автор хочет оправдаться перед читателем за использование в тексте недавно заимствованного и еще не освоенного русским языком слова).
Пробел между числом 2012 и г. нужен.
Принятое написание: грн. (с точкой).
Запятая поставлена правильно.
Со словом фирма в русском языке корректно употребление прилагательного туристический (см. в «Словаре трудностей»: Туристский и туристический).
Словарной фиксации нет. Вариант боулдеринг в большей степени соответствует английскому первоисточнику.
