Слово с противоположным значением - недоставка.
Оба варианта возможны. Слова, зависящие от глагольной формы с отрицанием, могут стоять в форме как родительного, так и винительного падежа, если в зависимости от глагола без отрицания они употребляются в винительном падеже: подтвердить участие – не подтвердить участия / участие, получить приглашение – не получить приглашения / приглашение.
Выбор формы зависит от контекста. Употреблять такую форму в значении "в следующем октябре" неверно.
Если вопрос в ударении, то оно падает на последний слог, звук [т'] перед е мягкий.
Запятая не нужна. Оборот с как не обособляется, если входит в состав сказуемого или тесно связан с ним по смыслу.
В независимом восклицательном предложении: Как не вспомнить тебя еще и еще раз!
