Правильно: на правом и левом колене. Когда речь идет о парных частях тела, принято употреблять существительное в единственном числе.
Верно: отключите от генератора потребители (электроэнергии). Если речь идет о приборах, корректно использовать форму винительного падежа, свойственную неодушевленным существительным.
Медведи — одиночные животные и не живут стаей. Если речь идет не о медвежьей семье, лучше использовать слово группа.
Если речь идет о персонаже сказки, обычно его имя пишут в два слова: Карлик Нос. Оба слова склоняются: Карлика Носа.
Приурочить — отнести к какому-либо сроку. Поскольку в указанном предложении речь идет не о сроке, слово выбрано неправильно, такое употребление некорректно.
Нет такого слова в русском языке. Если речь идет о формах глагола овладеть, то все они представлены в словарной справке.
Об ударении в фамилии нужно спросить ее носителя. Или заглянуть в энциклопедический словарь, если речь идет об известном носителе фамилии.
Если идет речь о конференции, которая была организована в прошлом (а не организуется сейчас), следует использовать причастие прошедшего времени: организованная.