Нужна точка в конце предложения.
Использовать кавычки не нужно.
Правильно: герои Гражданской и Великой Отечественной войны.
Оба варианта возможны, предлог про имеет разговорный оттенок. См. наш ответ на вопрос № 306821.
Словосочетание гражданская война пишется строчными как родовое название, определяющее характер войны (в этой стране высока вероятность гражданской войны). С прописной пишется первое слово этого названия, если речь идет об историческом событии: Гражданская война в России 1918–1920, Гражданская война в США 1861–1865.
Возможно, но рекомендации справочников прежние (использовать кавычки).
В этом изречении достаточно поставить запятую: Война войной, а обед по распорядку.
Более употребителен вариант холивар.
Склоняются все части: в Северном Рейне – Вестфалии. Между частями названия ставится тире.