Правильно: премиум-класс.
Запятая перед как нужна: она разделяет главную и придаточную части сложноподчиненного предложения.
Целесообразно поставить тире: Шампунь для волос — стабилизатор цвета.
Выражение "голос охрип" вполне нормативно.
В форме на́чали ударение падает на первый слог, другое ударение невозможно.
Спасибо Вам за внимательность! Внесем исправления в задание. Здесь возможны пунктуационные варианты. С тяжелыми от капусты сумками можно рассматривать не только как несогласованное определение, но и как обстоятельство, относящееся к глаголу плелся. Обстоятельства, выраженные существительными в формах косвенных падежей (обычно с предлогами), особенно если при этих существительных имеются пояснительные слова, могут обособляться для смыслового выделения или попутного пояснения.
Вариант названия клуба без предлога "для" выглядит предпочтительным.
Если в клуб входят только предприниматели Челябинска, верен первый вариант. Если в клуб могут входить предприниматели из других городов, то, на наш взгляд, лучше поменять формулировку, например: челябинский клуб предпринимателей "Деловар".