Корректно без "хлеба": булка и буханка.
После слов "С уважением" в подписи принято ставить запятую.
Это был подарок.
Он - подлежащее, что за человек - сказуемое.
Корректное написание: Мама моя, Нина Петровна Иванова, выросла среди музыки.
Запятая не нужна, потому что вводное слово надеюсь относится к обеим частям сложносочиненного предложения.
В подобных случаях определение-причастие ставится в форме женского рода независимо от порядка слов. Поэтому в вопросе все написано верно.
Пунктуация зависит от контекста. В разных случаях перед именем может стоять тире, двоеточие или не стоять никаких знаков препинания.
Корректно: ...как левых.
Вариант останов – профессиональный, технический; вне технических текстов употреблять его не следует. Остановка – общеупотребительно и стилистически нейтрально, это слово можно применять в любом контексте.