Согласно правочнику под ред. В. В. Лопатина, следует писать без кавычек: эколого-экономическая модель берег — море.
Дефис стоит неверно. При обозначении периода ставится тире: В конце лета — начале осени...
Указанная запятая не нужна.
Рекомендуем писать с маленькой буквы и в кавычках: ...располагался «укус георгина».
Это обстоятельство места.
Между частями сложного бессоюзного предложения лучше поставить тире, так как вторая часть противопоставляется по смыслу первой.
Верно: ...процентного пункта.
Запятая после слова управления не требуется.
По общему правилу, нужна запятая, но при интонационном подчеркивании вместо запятой можно поставить и тире. Поэтому приведенный Вами вариант возможен. Обратите внимание: правильно нечем гордитЬся.
Оборот тесно связан со сказуемым, поэтому его можно не обособлять.
