Запятую лучше поставить.
Верно: Кто отгадает, что мягкое и в большом количестве я привожу из Италии?
Принято "уважительное" написание с большой буквы.
Правильно: слюнно-каменная.
Слова автора следует писать со строчной буквы.
Верно с прописной буквы: Республика Дагестан.
Корректно: «Большая двадцатка».
Дефисное написание правильно. Ученый здесь – существительное в значении 'высококвалифицированный специалист в области науки'. При раздельном написании ученый превратится в прилагательное со значением 'грамотный, образованный', т. е. сочетание ученый пчеловод будет означать 'грамотный пчеловод' (подразумевается, что есть и пчеловоды-неучи).
Пожалуйста, обратитесь к электронным словарям, размещенным на нашем портале.
Имена прилагательные, образованные от личных имен, фамилий, кличек при помощи суффиксов -ов (-ев) или -ин и обозначающие индивидуальную принадлежность, пишутся с прописной (большой) буквы: Сашкино плечо, Танино колено.
