Верно: в восемь часов сорок одну минуту.
Самый простой способ - обратить внимание на то, что значения этих слов не пересекаются.
Верно: В объеме 72 академических часов.
Запятая не требуется.
Нужно выделить вводное сочетание по счастью; обратите внимание, что в названии архитектурного объекта с прописной буквы пишется только первое слово: По счастью, главный из замков Кастельгранде (Большой замок) был еще открыт…
Общий принцип такой: слова соединяют косой чертой без пробела, а если хотя бы по одну сторону от знака стоит словосочетание, то нужны и пробелы, например: и/или, слова / сочетания слов.
Предпочтительно поставить двоеточие.
Это выражение корректно и зафиксировано в словарях. Слово носить здесь используется в значении "характеризоваться чем-либо, свидетельствовать о чём-либо".
Запятая перед насколько нужна в обоих случаях. Пунктуация верна.
