Второй вариант предпочтителен.
Обычно говорят срок годности.
Оба варианта возможны.
Правильно слитное написание.
Пунктуация корректна.
Ваш вопрос не вполне понятен. Слово учитель мужского рода, слово учительница — женского. Можно сказать мы учителя, а можно — мы учительницы (если для говорящего принципиально обозначить, что все упоминаемые — женщины).
Если аббревиатура распространенная, то можно выяснить род при помощи словаря. В противном случае род аббревиатуры обычно соответствует роду центрального по смыслу слова в расшифровке (и в переводе) аббревиатуры.
Фламенко – несклоняемое существительное среднего рода.
Рот, рта, рту, рот, ртом, во рту (о рте); рты, ртов, ртам, рты, ртами, о ртах.
Визави – существительное мужского и женского рода, поэтому возможны разные окончания у прилагательного.