Не отделяются запятой вводные слова от союзов, стоящих в начале предложения: И к сожалению, у меня нет возможности выполнить эти дела.
Дефис нужен: ослепительно-голубой.
Предложение корректно.
Корректно: Ни дома, ни на работе — нигде его нет.
Корректно: Не совсем понятно, хорошо это или нет.
Ошибок в предложении нет, но желательно отказаться от цифр: числительные от 1 до 9 рекомендуется передавать словами.
Это синтаксическая ошибка.
Запятая перед союзом как нужна: союз присоединяет придаточное предложение (изъяснительное).
Корректно: Наши сотрудники готовы ответить на вопросы.
Представляется более корректным считать за грибами дополнением (пошли за чем?). Но не будет ошибкой и такой разбор этого предложения, при котором слова за грибами будут выделены как обстоятельство цели (пошли с какой целью?).