Кавычки не нужны.
Правильно раздельно: в кашель. Образовано новое сочетание предлога и существительного, выступающее в роли наименования признака состояния «истерика».
Избыточности у сочетания нет. Слово мир указывает на то, что речь идет о странах целого мира, а не отдельных его частей. Ср.: страны Европы, страны Африки, страны Ближнего Востока...
Запятая перед что нужна.
Корректно: На наш вопрос: «Можно ли сохранить документ?» — нам ответили: «Нет!»
По правилам пунктуации последовательно соединенные придаточные части нужно разделить запятыми. Допустимо ли тире после последней придаточной части, если эти части находятся внутри главной, правила нам не сообщают. Поэтому возможен вариант с запятыми: Критериев, которые определяют, насколько подходит жилье для карантина, нет. Однако полагаем, что можно поставить и тире для отграничения ряда придаточных от главной части, чтобы подчеркнуть эту границу: Критериев, которые определяют, насколько подходит жилье для карантина, — нет.
Это предложение сложное, но части объединены обстоятельством одновременно, поэтому запятая между частями не нужна.
Лучше: полный конфликтов.
Запятая перед все не нужна. Верно: Как будто все знают, что ты хотел, а что нет.
Постановка тире в этом предложении необязательна.