В первом случае прилагательное относится к существительному мужского рода (журнал), во втором случае – к существительному женского рода (книга). При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре, определение, находящееся между числительным и существительным, чаще ставится в форме именительного падежа множественного числа. Но и вариант три новых книги возможен.
Написание Нэп неправильно.
Словарной фиксации у орегано по-прежнему нет, однако анализ узуса показывает, что употребляется это слово исключительно как существительное мужского рода: сушеный орегано, ароматный орегано и т. п.
Мужская и женская фамилия склоняются одинаково: Лакоза, Лакозы, Лакозе, Лакозу, Лакозой, о Лакозе.
Да, фамилия Кадола склоняется (и мужская, и женская).
Тире ставится при наличии паузы. Вариант без тире также возможен. Окончательное решение принимает автор текста.
Выбор предлога и формы слова зависит от контекста.
Правильно: заменить что чем: заменить старое оборудование новым.
