Извините за задержку с ответом. Грамматической норме соответствуют оба приведенных Вами варианта. Допустимы формы: Канар и Канаров, Кариб и Карибов. Выбирать Вам.
Верно: более чем с 1,2 миллиона.
Правильно: в городе Шахты, в городе Зверево. Географические названия в сочетании с родовым словом не склоняются, если внешняя форма названия соответствует форме мн. числа. Топонимы славянского происхождения, оканчивающиеся на -ово, -ево, -ино, -ыно, не склоняются в сочетании с родовым словом.
Верно: Тесто замешивают из равного количества муки и яиц.
Это сочетание корректно и зафиксировано в словарях.
Нет, это ошибка. Правильно: имеют место.
Это сочетание наречия и прилагательного (причастия). Сочетания слов пишутся раздельно. Но при этом при терминологизации возможно и слитное написание (как единого слова).
ИМХО – аббревиатура от англ. IMHO < In my humble opinion 'по моему скромному мнению'.