Форма перелатанный образована от глагола сов. вида (что сделать? – перелатать).
Оба варианта верны, можете выбрать любой.
Как правило, уточняющие члены предложения выделяются запятыми. Для случаев вариативного употребления запятой и тире можно привести следующие примеры: Оставалось несколько свободных вакансий, а точнее (–,) пять. На площадку классного вагона вышел человек в черной – до ворота застегнутой – гимнастерке.
Баксов – долларов. Бакс – жаргонное название доллара.
Правильно: если начнет литься кровь.
Правильно: на двухстах пятидесяти листах.
Слово пара в подобных контекстах имеет значение ‘небольшое количество чего-либо’. Такое употребление характерно для разговорной речи.
Пунктуация при оборотах с предлогами от... до... не кодифицирована. Рекомендуем поставить тире как знак, выделяющий пояснительную конструкцию в конце предложения: Четыре выставочных пространства, где можно увидеть всё — от чугунного литья до русского авангарда.
Запятая перед если в этом предложении не нужна.