Слово не зафиксировано в словарях, поэтому следует руководствоваться общим правилом, согласно которому мини- как первая часть сложных слов пишется через дефис.
В этом случае приложение имеет дополнительное значение причины («поскольку вы настоящий защитник») и обособляется: Вы, как настоящий защитник, стоите на страже благополучия и мирной жизни.
В этом случае определения выражены относительными прилагательными и характеризуют напиток с разных сторон, а значит, они неоднородны. Запятые между ними не нужны.
Корректно: Это платье на ней хорошо смотрится.
Запятая нужна, так как это сложносочиненное предложение. Вместо запятой можно поставить тире как знак, выражающий значение результата, следствия: Достаточно одного шага — и ты уже на краю.
Поскольку, как Вы справедливо заметили, этого слова еще нет в нормативных словарях, говорить о его правильном написании пока преждевременно. Никто не знает, как это правильно писать...
В сочетаниях с приложением, если одна из частей содержит пробел, вместо дефиса должен употребляться знак тире: святой Михаил — архангел; Иоанн Креститель — мальчик.
Да, это возможно.
Всё зависит от того, как будет продолжено предложение. Например, вполне корректно Этот фрагмент акцентирует внимание читателя на том, что автор хотел подчеркнуть в образе героини.
Да, корректно раздельное написание: солярно поврежденная кожа.