Это значение у слова вода уже не является необычным, непривычным, оно фиксируется словарями русского языка. Но фиксируется, как правило, с пометой разг. (разговорное). Поэтому в нейтральном контексте кавычки могут быть уместны (они покажут, что слово принадлежит другому стилю речи). Окончательное решение принимает автор текста.
Возможны оба варианта.
Верно раздельное написание: кристально чистый.
Более употребительно сочетание запасный выход, хотя и вариант запасной выход не ошибочен.
Да, могут. Предложение составлено корректно.
Ваш вопрос нуждается в уточнении. Слово непосредственно не обозначает промежутка времени. В словосочетаниях непосредственно перед событием, непосредственно после события сообщается об отсутствии какого-либо промежуточного отрезка времени до наступления или после завершения события.
Да, все эти слова пишутся через дефис. Вы написали правильно.