экстрагирование
экстраги́рование (извлечение вещества,компонента из чего-л. с помощью растворителя; мед. удаление, извлечение);экстраги́рование са́хара (из свекловицы), аромати́ческихвеще́ств; экстраги́рование зу́ба, оско́лка